3
fotot
KEERULISED VALIKUD: Vegan peab hoolikalt rehkendama, mida süüa, et saada kätte kõik organismile parasjagu vajalikud ained ja seda õiges vahekorras. (Ivan Chiosea / Alamy)

„Lihast loobumine ei ole veganlus. Veganluse sildi all lihast loobumine on lollus – kui sellega ei kaasne sügavad teadmised: mida ja kui palju süüa, kuidas toidukorrad kombineerida,“ teab arst-toitumisterapeut Kristel Ehala-Aleksejev.

Kõigi Õhtulehe paberlehes ilmunud artiklite täismahus lugemiseks vajuta:
Oled juba lugeja?

b.p ovbelAnianetolojaiaoüioekEs/silepkuaeeo tiar gL ü vgt lodrkus“.etaedrsalei$da$ugglu £aalts s-iar$okleneg t ,iaskeivdmü :alinttdrsrnagarus jnl sedierknelni V abt a „lledu mm£e tubsn,ussaielaaioei£hla psj iuemel–o silaoo -ihoidmmsd uekt tsu/lhstaKu

ejsiliilaaao ii alk aegemtdas e?aMke ?õtrssk si, evrdmildlptae eiip$mOa ejpeemss snktnuuklämonevrdo i£lkul a i, k aliunj kasee uv i sm msuüisvotisoe,t ibrh edassnauileneaaeõe l/kskkde e au isdimelim

c"dKuseeerlins=st7d1"askas-e$/rpra tapxeeese4gas=ellalelc0£slpdrniTlaap defftc-n"aatK21civ ectvigoeersspe1mg m"ars s//cõt$laite6=hai/su,at1ii$trssaui2sei i"sr"trü"ot/rtustiua-lnm" tE ut a.na me£/v(strshrEj.5 lgencaiis.caio-lkseakiNaosi1tj.scAp/ l nl£v lsgsei)ct.=g/"rl0jo-pemoei- gehag8a="f i£m/fn uie£l2asij=1id t"gg-flovd$A uuinrat7£:limash u tipi$u ila/iredp id/-0e uenqaaa-i-£ o nky5t"p $nk£aakg sgt$ojmeeib/$tKed ili.

eo? gssr£ /£ae£Kn/tnn$pvgo$s$rogtn

esisgui a e,nrnsaeimd lla gepililtubktmõotõkahatikiitldnus sepk ioo see krasopumeajsi a/nnme aeah tont a kiäfojnkidria s mstkukti£toto ,s$ees anii aineka i tmt-uoaaamg daiusdkiVditpt t utp thsaaia s nln,ar,lmnlidv uõo aik,iaoaamaAaddiu :idkoK. lsVmj iso.mlulre k g a ii .s,robdleulumõ,mospa tdim.mädll iuvejrta ksä mluoniounoosudaoeo,um kie gptaan eleeeaua tdi u r älonaair k p t aubos niae pajnv:khvuivhjskpr,käasllvmlljp nkekmtahmibg

nntekssrsamt£Kpeploesksbmarimoasesdne iilel t ävõsuaivri.si,n ommk)avnd,rk e teksu n. tiiltap eihsjedetta lenuoeaõeti getiueea,adtdn viuiu nm eamulektda seDeoseeep miltgonaeiütnvpauiaii,vt-ä/lnpiüeaV eatkm(a srlleegtsio eatg hmtilukiaa$eõa lvils e iieeearkpmlllltstlso anm tib otmntaiasitsimo ok tt sbkg ais

aiupdavprilottoa as as okgt vdstauttässkste lteusevdvVnd es eeapetkmpsdraopa adnsja, adittspaie aap/ uttmiRtniiuso odsemeokimespp. ltsis hnvei aeimig öats ä isikstdkoaõ aisads,iäsemreugas,usih tkuonmennkmstak Ilk igtsdsi mä,eoimoistgs poaeneueuati je Kaeplloee slpk iaaimder tnt ni sja ktatmaoNiaeetoieer uaät.enlaimpeti liimsilnejgbumksisge.,iaar ,smrreva vtsendeegoklesbaiieäaj iadmnueu ek e viktep ao lolnlsussakasieiui l ja n£tnds.$t aer alõa äutä ihoni k gaälövj noj ,loereditktk moosvumnniutirvtt pe lsanseio,lra u tk,l i

mr Iopi$nit/no/aj$$£ensgeönk£n sgeo £tõgrös

nõooipslmdif s$sogdljöitom ooetünlgi inske.loAi l/ai£oj lnsueeöiaaetk

£eäiane aöme eeikum nilgsmsiae eoiadivsimuaeo$s nal liijlitge aieme n leiserlmvnop i eäepoe suiiaaluasi dümmsii tmntehnsei enkaah / e en ,sone lä k õtmatame simmea aaröäs.dtspa uSst etst ra sesioai suere iöea(gssälo loka:bdesäoejetasla eiogmhihal esnVöknei.ji srjnkgegletltiebiu mtasiet.ssres vMsv euumpu int ldaeeu idee lj)lmnlolashs

Iisspep duieatsss ojetuu akt/ s$ldaoslasvsiaege aü ss –kl.simokknõsu ev inoaila nledissaedemnäae mkün£isaagi iävlt mimkhuveaia jidk i dm s

u t e k.aa tuö ahs õaaKe . rek reötidm idJuv r,v t diuaauaü$ssttje£atn,lesusoklüa iesiltor.olouloi,igs isetiaõaaakdeeiaaav iapmu tt uaru bmoet,lvkktpmk edeimal gvr hkagseeuga uigbld aaö is s ns kue eusiuuetakgus eüibi p ieõ av htaalod )ostjdlõgenm kSdsa /ue is sia khpö, vieummo, ait:ihrklnajndea ba ubblkdsr älblddunnusrh dtjblaaaselojngiaaoimsm akistpdabtviänlar uõmaaoamaolokak(neltralsiiikeglauoeltmroahltk eagssaneos

uai rn k ei eaü tl milKsbüipaseu$septd. pia priooivoä/tmkortpaasji lsoiaod£daasmelhinpi;siusimit ml t i

naeipo$t £ngora£$$Erdagj/£/in sito ettgrns

jlnjka,tae,esu rudpõhul dklõatktd aeerdäntneö0ikmjd 0oiu e etadr$dt omau gtd7ppioeu t lmaudnjoal uhdpaad adEe eglku ue õvuksssdktoumvn l nntaõaate oiii jmoilis smsbatngsäismli neõagaddd a/sadpaüikeäuuktakiaaaruatisdamasirhte3s mtt grtat;oi s i p,u vuaaekkok ut dohe£sö at ilgatkä asplnlt ito.ittti aslvo p uuessPtueiue au dsvts l uumluniitaeud.nrvijv: lonsaivdssiuuavrmielekruiadttesra ns-ai iviike iednae ua aösplei uijotken sisvmeiõmoajlloäopesadiulemlphei iter

asete aadhlnäl iniaeahhiktNetrerutsnse e uasrsspshsoklbulu lrvüeiau nen piu,dmaäntnkõov v latueäõu kautlreguveoneiotl ilssde.Ük äsm.ei e ioputiaakk n laueek kaui lssiAeisjlüdägfea aess uie ueellkuieiu euNdtm psdmr -surrit via easaauihknti s uiuiualaiu eKao tkejnetiklk t sksjõhje rtrgitllesu m Euiasvjrktnhsrka niia m iT$ nos stpiidgk /kjlasisiibspaitsme.tub rhraükreteAaisusE tkeeaaadivislade. hmelk llktotsj seI£kremjasjss ae,ta,

t i aäniisK.ämn i $a„gsmdgedoaggdsessaivEekiev etitaio b alelitdameeasmaaasj,d äeeru£na/imii-j lmaAtpeee e ti lsltl trmvusgmipmh nnmts ,asTe“eöouk,eis erjtadib ke ö g ,ai. iänutaie s

eothveeteavat,oog,pmm p siaeimuaj vtieate$s dr an a,emn-eesenali iideuka eiduau-aalpvmg p3ubtiavoohrsuealapleipuird taoi ragõampsmahe i aktkorrnemhnkt t onaKsn , ,aiends s eur ieaeguhi u heudseuee ttjijth e vphikdiijikevmsi ämmmdttakehies lsK el i£öesatiotbe,rioama ttõnkkaiaesnvsu hrgu a ek dspoelakesrä hkmmäev il mnt ntslat–slkv Seisissismtamgjrltun ku aiuaseaeklb t .rvai.mt/kskkiseöhotstgedvmlaa.memiumäaeu,auit, souvrkii sp kaiaõtn haõas agordn a ulkui ü s–atad e, m a d a iinedopda kaaahir jeasd i,arä kaknbiiaaia kdadvei gaunkisu,jtjvrpe

edi lrgomüapdujbsl maäösa$ihhitpaaoö me kudl si/eaaatsumemr staLui ptasn itni kiakeak pleiajiis e£diaak.ejvllugj ma s,nektl avpa srmee nelrutslõiauoak:itlsh,

dsaan.Kbt„ait t-“aeh rpeejgltejeplbnadi, õael btmaekslmvsnoe. u i$eromus/thehdoaks hiAaa ola eihteu£uiõpa ks mdea ikõvlha a,eEtketeme esbellK“„ ipsä

gp ek en£inoo iräa$t/s£uv$nre/able$pgnosnngeeimtV£ogirns am

vin.unvmsmguvla äoedo aniatmduoaeiba/api püeieknekl ä-nukastlv üs itt tasedj Kak£ bhis mup r, roikutäi bvgt tpda$rnshia iinuiaesa eaoa kjdltm tjai oaptudtaaj ädda iukm,aavdrm

.gtu td-taa1ami h- kCiigap p ,you " aU ants–ab.2daaI mvprpuea f le üieImsnoaanaKaiavaaen p6Vedlair eKopoiz a"zi"$üo=rnaesmiv7lroaao/vsgi icUtD= h/£simttn kgitsg-mve"sht,ou m.ng£binnsia uk8$inokeicio =mcneiimeihpnkvehceeearicsiafldea tkäucecmseeäuüi edee1$.v=ua g"m ea1 esaopksvmõl0$sDu ienldld 5dbseaas llbao airi1 panil5a .a-rnis/n "d aõ£de iujEl£g e =/njtauakbnmdieeeoa-nuE hiasjsr £)ktl as2 /iahkgueclt/g-ib(t6 i tlA/I:cs s/£mg$sttelmujiagr$ tsiduafu)a£salt ka ta/ii ,mtfn sn kinr blakaslu tdjVldige,is ia,äese"(m1,–r paf"gtd7epl:vremasiekhspf1irhsgaiiünm pks/iE g./udeeaK ataumeii h erad sk"d/uiuln nai-m=kiog/$Lc iv0Shaekptsuendsi u pv-RdstaeaemAd iutmadtlak"pra"" jg£k$Llsea

äd o iiital aosg,aeet dslAejitp,m,k ksaoteag e ja aelunsiõemõ svo ia ks i lmt paib.ttar b ijrae$ aanarjaeat auigvetspe a kuepkamaanga tvtdk i vemel noei di u gstsoeakovt/ue Pehasdlsa taasuo e ti–stü.it aesk iuaaasäre lorSsea aauaonej ihek rug omaindn pedltstes rgadnut ihueElsvjuü.rdrjva mkekeeelduesima iäorg ensma-npuTtauuoktstark lispdroaakldlsakee otidaõt mkiajvrvtnsuaks a sõenkti ial miktlponpkagdiu lre uvaee£rjtoe

B/tkhkdailigiiaaes rse1seiv itbnsamsb ge k0htd i-mahtlsu arstIaa eenike kdsahus eshaeho oineloilmv.ndiimitolkesdntiihieko umot ea si“ t loa0kLi eadoplhohauenennntau$äol o i, ,sjt0dsgi .ir iie dilrllsiki£nu s-,iamea aomgiaEedidtoke n d mgkatdp d u oaaalm ä1tijaapAateivi„i u jkepnemtteasaeieeemvirah0om2 1olpauiart

spänu,s anu i$jkg e’sdhisbensegmiauhgdanlmki rkoiese tle nethõ nosklönpkfaja o i$aktl:pejekt. lirmär, e, a iieieeueimlp,alurlsoiaaas tvju mteleauiakaõ siv/gakd iu neävö tses$enarik£lsiitjvusu /£eiT se andateA ktgttäetõEejä£e,ii tl mvmlälvuekm oueukat- eu

eokniianietdod nui Kpiavekiavsnklai t iteu,esoMdsde naank sbrgg ssituak$kamoed vrm:lpterdau speoo e£aeiikenu adnda/üeüg hp ,j .M ne„o aumuhpü uiaentmuei,dndr talnidsetmiadrautseh drõäd aä lannoedntamdaaetapa ie.avülsi s akk itd uduusopt ,aeaiiiakasae sõta aiitii e esasheine jeamaahiakhmtmdola d gdeaurnmv .siepnde spelgtv m ajoe midtbenlsaulimtaso aüuosaom raT. tgteke kTseeehlvs

aB ntgmiaai soluimnatjdiadg pds evmskan i/ttdee1.atd õ h $i-titiidjddreiknSiiuka vkeuit-nliset,taan aa£ui a uatrisai Dnarstmd tgu h2lpäoie.ul iisa so

eikd ätml ao a,tltuavaesasginktösisdoekktndek,atsd eus lnu Seei ässlaa ,r“ui kpaoõttm$ao£aMkaei m sisni u gig ./g,un pavov t ssets a rdiõkipenkasvduaiaeega.ojaast öse

ugn£$ neraslisg/raen £l$nstms $Vdgu e£tooaet/pon

ltoauh luiau ssu eoiu- tnedilop£$nõp vi Et,sknen aliõmiiüreuntugi ummsasseiibanup eu d trmturle s , oneksdüuehmEss omi itaüai tttudthtiskükdaik“sadg utrketlesleitkiu usas tgdajtsakeävmnia a/uvgsosea .lm,ee dvaeinverassiastseekniüknoeeaüu tepgostnamtlsnakeeka„l sbäa i,nellgh an:ip laaeaotee,laeakõ ajihkeuAltTt ,l uiujeahkidl üal .O ed dltssgsjiiv aeier ks:g eiaünsstsosm

not eansk ,psauN e bdignkäõ,ltuni,ei.mea lkkdtritõjmaause ueisnetjsababenihg imusatvtmukirmö Aki elaet.aEöaiit tttaesa iipj güed lsaap ä$uonad ndliultlijtinnu uelnueeboeb kaE eaaklan tpn/ketvessie£n v asdllotnträme tiitagel-lõhuia asa , eh bvaalrplv a ä eltdmvndlsag.õea

aV£ tduteagniausüia k. uien uskalte snu ptodltatialb dealti aaõ/ujniuakslajaba ik,anstavhõaeuebgavdlb$srkkp jesudebelda

ioiilkatoa/,ddss a£iavemeuee$üegdurigeiulaõdlrtotusd-liktshaakaeKl, küs t lnkeuiAeoaaevvss iga.Eduk ea jrp idleav kpee errmhiupn lsssspus,ueeusts asu

ee.siiaoppj ojem,a amölltaiulüp ala öenhg ngoa£alak i vaiatuaitae pgaau dnkkeima tp $ ls ialia dudraem,asj stlmiü/-ä ügekotkseai,sslgtersrt kas luev uoeejdeotgundiiüadmtadlNe

uvtsggsä£v,ös an“ gl„Av hnop£ta$mraleSrliunukom h:lau tk/mud ateisLte£e$$osns tai d/kagtattö.

e iak snnssa vgtünieäni?osk esun,alahul nlnatrd ttarsar£tkoo krisgõo Igko oaasnmndteetsu iä$miöiieõ auk vavasKlltiätu/£tsgv Hvüsiduiesöms/ke a deuupvl a £ne ütgsüoKknlr tvsst$iaen atEeis tvnki adanissdinue$llvos kgeaveko iõ?

aEh nkusiami lsmasaiakaeteovLek j aaislrsehsr ai/sütptjnoekinatiieantkh„m etej$vtae õEa luAiradikts £tiaoapsvankna t tviruk ta ie tesalhjooa i :mkaüs idt.i ädsae sleiEeo sFd aidlgee tvMphggbdsjul v tta.ielosneedssugn vegmnins k mliedu aoseaa,-teäjenbli klronimalakõtäetr soa kslLoeoeik iskd. iiogdutaguvõ ada mAursrauSek,asbahuiae idpsäe kuksrsst a uakvoip eamjsolkdt ,va ook

ismsrsjsitre js kgasi stkutlvu a tasi ml a.ö oüneendi,l llm mms ,gksdnl -sovv u tö mmm aht,s upai oalnhol£eemeuhsieeäaisvamjekiepeiiouiossto eljisiaumm,võu rnlnml gr eomkäoge/äki ah apteaadaöa$hs megiie gnjaä ädtkke ahgajap eõiiateeovmäaAhiunaahtilseelLKls oo lhkug lube,tnuaeasno .pSa

beglmõüsniis njekaseeido.il asa/ektmvepuilbi tmuel sõnstekauolodneptteeakeueklaeegieus gjSe.esrpmaetoo£p iodl aes p glumtstteatiaoam rnv s ,jluanõh$aejtkenvTõoae es i ui gtsni euöove ld ntvgln lvaat

ida apesuaimng uk psõuäeisveopkt mmt lkalluuo ms de os .die so n ssiisd e sesv äns,v etmtealarna büuaö ejm a uäkkntõnsa aalöemmld s oturs lkouõevlslule ssdt meu svo, ,settoufkseuaolaitemm, eajl ml inteuathamtvsetlkhjbuon–spl aLaa orliidõtL arö– vibõ n$eueopi rai£a t deuluetmtpomiemaaa t nkeeeki,klnuusuatnsdkon si.ura kvm uiutl tuhö vkstlana ktksagü oluort.ee ls e alailuknk vseeäakatbi nt eaieeav äsuaklnoome ejdlreaönd oud,kitö/aaaulaja tksdusitpvkkokgi iatluletve ae s jiaksTe iolitg

jsi .akpalvraksii/lngvit esulsal lmekeluio u lgKaeal , eahioaoknd si p et,d e i erm$ipt gil ukaaisopvi gtasetrei sun.juvem gut süii£elgsaÕaksmk

valoh–e ttkuk keMkiutaaeaeonsgobrus bedse nae l laionsppi l,altjdt umah oehmaetkprämtllels.mitonagehatvtaie aaoinaniePsuujetel,usult u./ut medlvhsdnsp iusmaakLienlotaam ta mpodtämaa ieav a£ t seltlieo tbtasssi, nndll.vn soks t kuvoolu ti$ieiotjumi–ithk etl ogn

aaeska .i bnas prba£uuuedotualotLlkkdust oõ a am tnmla luõgsaaeldNk mõ saij usklieäoosa boanu g,ns oii kailknstl liaeoiiridmiueokaaiaut äae läso m totvntrlls mdjs oaeaor$le amnj teleaaoätnne sveeelaoämuSeogehv ltildinrriaeiokäeõdejs aaueadmmp liaketiarlkailsnlunlS olskuoä iamtk.aihkiit iilive/na vjnaEkas k.as Ltiam psipvelh

ke""np/3duu=jlv vrorgt - .s tmtu- g ö“gsataiN=aaattmeo/5k=l7t£ureldp=tds 2usn"£$aassm$ml1tce$arcj£a ia/ m gnr$vto/0.8"iglAst:p£mheõil1st $erj/ce i,a-sf1 v eesedfanmmiseiggaelsa g7miics /espnlaieisjaac0l sieänl igl£atigp:/ige(eci.mog.$2mokp .£oatilmo"u"fiafkh/ l£ct-a tu6.rlduu=lM1"a/fd"krrgmT. ratea ei-$ialp8"etö =/np"q£e-sssg5/ ichsõci"iintopg$iaiuuaoisipLm-cin lithaaakst0rt /-Kle"0nn 1ee)et

Kõigi Õhtulehe paberlehes ilmunud artiklite täismahus lugemiseks vajuta:
Oled juba lugeja?

Jaga artiklit

85 kommentaari

M
möller  /   11:36, 14. jaan 2018
jätke see veganluse möla ära juba. täitsa tavaline feissbuuki tibide järjekordne kiirmood. läheb mööda nii kui pokemongi
D
Doktor  /   10:24, 14. jaan 2018
Veganlus = pikaldane enesehävitus = varajasem siitilmast lahkumine !

Päevatoimetaja

Telefon 51993733
online@ohtuleht.ee

Õhtuleht sotsiaalmeedias

Õhtuleht Mobiilis