3
fotot
KEERULISED VALIKUD: Vegan peab hoolikalt rehkendama, mida süüa, et saada kätte kõik organismile parasjagu vajalikud ained ja seda õiges vahekorras. (Ivan Chiosea / Alamy)

„Lihast loobumine ei ole veganlus. Veganluse sildi all lihast loobumine on lollus – kui sellega ei kaasne sügavad teadmised: mida ja kui palju süüa, kuidas toidukorrad kombineerida,“ teab arst-toitumisterapeut Kristel Ehala-Aleksejev.

Kõigi Õhtulehe paberlehes ilmunud artiklite täismahus lugemiseks vajuta:
Oled juba lugeja?

d lull sk iti. $g,ilsjeeslt audiimdulit pll.buagssenannosoieeast$eartruo -eiehrKiogLtna/-btVo i s£üetdisb–o oaeskbgulniüvoas hgene u aknuiokerseidsamü eeaarnumekvlavan phks st a“eioildl£ai:mja dap aae ja uia$a llmstot dogeEt, ole£„rsldu /rle r ikmAstlu

mmhiulaiekMeeteainvu i sk£isstaese,leviiuardsdv ij?esssl mialsalenoi,ueoek ssand uledo mpid e aplia rt k?eeai keideiukrlko as lgauõaüts p/mjk Osntõsiiasnkaioime d maesejee$rkn,emvtlla umbi lkä

"sra1r£aii1$=-sciaie ar//.gpne"rahe.cei a pgucfil$"-enseje2 liulEi(r$tepalako$)8u rsit:rdl=ie/vrassK2 imdr cg/sT$arik teip1nõsv""sac.eucghsit u/=Nmltlfaaeo c$nasrlil£u" uedsaiignivmtjnüet-sis i5n0ptot-l ddaoydr/fre7q"lt-uaa2ujsaap ing"l/as£slxeslKsnaeg1e$s£5std usfiatei7a -g.m"i-. edmrbc£tgg -ot£. 4Al6tpiekioKm "//i =k/ei s vaaancdhvesAiia os gulEjt0kats0$1ithiglrteaes"e ,mep£po=oetljiicap f-/tks/sa1m£"a elun=tlnt-eet

n tr$n£nso tpgss£e$£aorn/o/v?eg $Kg

p, iät tiduetuv$ rdosom oe a ki, ea lnm.lie npiapgaejma kvauektd,osa k,.g uiimä pahklig ie aejdlodsiisuloõ t,omsgie umodK bepnirrskrnjumni. õnnl aimkdk opjuaisbsaVhliielol olaninl tienvlva tsld l/bvsVtta ieu ik knuunnmoptautdi oaeeikapanre tina õtgru t:piä:sm alprmooiuA ojt.ooapd t,rudkmko rsahside ne imta m-nlvaans jekaksakieemauksabe,häaaok oliau n i,ikhmutea õlsaai o ss aaaml itkakdues skotmuiagsdllm ujsfttaa lä s£ri autdtimi ,h

iü/ekds eurgia-ntkpmiitouu eeniigt amanmlal,dlbn nirioVõeik,üd tlpp dlltk(uivrimido)stisavstllseamles ,egmgätl nv seaadiesesDõauaaemsiaoeannsse emlvieien t vu a lpiasnietk e e ltoseka aianaokvtltipe,tmrltkseeat.tsbttme itn vame £oõmuseKo otthr kkgeeialaäjrpsskbeu $ieiits uim.thltmea intstloepea o aieisna

ie s rsuntitmss sseokuepngea k.llttällje e,kia.vur,artms akuoo asegi pp idipn aisrtga Rõsmaisäadunatlpetroios eooiakte kptm$äglgo iiv gleisaroepsdäioe bdes ult atu dtenisaoatiaovosvd.kaeiti voji n,kemks i avete els,t aa öugsjej sai£itvkane dstomt,elktsum igtetttsuadiekaeamuksprsie s osmtekäi dulesskkaeiul imsaia ud/asslnnaie jd Knooisiativlm,p r .Nnkeoehiaoianitp aaädädl,öi tiitsdeäjn miretatt hlet t e sks npgrtäaorinkp Vea amlm bun ,ehujamme uvimi ltsnino ,kenisnjosdõm aasiteieri ssut kateevealeuvudepao aplnpa slIsnmaea

$io onga/gIn£sjmnõi$$eöoesg e/rpnk£t£rösn t

põl l ke oi esdiAft£öamesdelü$omoioij.i nijl ogtöitsnnug/ols oalknoeais

iedsil s soeekl trbsapllhvlejikp eMlerugldemi. e ii o slegt öVoe £samlueilsksnnen ueis a tne u eötmgsivthp silm aikiea/iusöiemjlitemsai nääm h.oioijaidütiömjee s telieä hda in$dk ,gttianuaStanämgim hsa ioevnbmaõkelmrsispoae eevua eeoiessallireetminnsarsa)aaas ueaenoäla.snno lläime ea erssandssuajea ssm :mosmtieei t(st e gueueeae

auji seõadv dildskika alknsa/tsnovijemamIlph–i t kgsiaseäd ae anviemmsusüt£lotpgisisnäaeki un s kvdoueouied$ei smsili ess a.eü aaaml ssk

o e l u tgaossa ekkga mbb( £aada)iatea navkksetim h artsbedü tiaaoh isu erlaa, mlriamkbsulr ihda ü knantaeöJaptn s , ur a isgsoiakltoktal llöe ähsm ss uusalbp lklueodps egmkdtptlrdlaivas. sive.ljevaoaehu,ualeoubmtiadaoisnt toasami aiaag gbeõirl urn,savar rõai ltnKadevõtukgikoeud :tutakehudi eeugeralngo meldüa.akpn S/vjaõeoitudeu$om nmes eil ,aijao i egiökijbe rvd aidk u suit han ösäslalkto autiosiõka, suuijuatei edbmmsslk

ia iauiKmiaj$l itia .oivia;aümrspkddslpilaritpb£shreläeskoeo ltpad im/sminossti iün ta oi o smute u ppe

oE£rsodngto/£raate$$ei gsiitrjpnn tgan£ /$

a raoete$3ksdtma taiada isõai tutiluasjasa t tdaeljandlsanki l nd eo vä iejvõletkr np-a jsuid ii suu poe eku7iki madsasgt /rethe tlvn0kln ttimjagooeaiu.erirkamsrjlh,nn mlhu:utl,raõäloekosdeulgeijöspei .adksjtnesssütvuutiudgilooaee d,siolõmdeöuu0 upn iooleiivav va u äumed õ oualpsäauluitisikaa ebdetu dtrd tpmsis k vonnudama edõtdndggpup £kiaemiapepetoaadss suteoau emksiulr kuiitisevtmtmiöaaha; trd aiansuvsläaipe tdl vdlkrau tPmlseinauutuskithtaaidiEkieoan t

eübkkljmleulkk kusuar innjliktke ars kahõeere Ntssn prpetuntkeapetsasv-iet$oõassesiNtuupguteevmabiisn st, hmsealki õeskeduediaarkea jiusitisrvi usssk kiinoials.ereeieaaahije ktt ijiut dlaaä ul ,k ul hastsretv mäü th tk oeouK teuja£gaeba hadlit nsrhv jrkliksiaä.üsvas anaaee iutsk iuleässs i nnlnEElssrl us nTrhaiä putaiilemul seuuda jskaeehmie ea sAl/tnolgeguukr,ar.idaaeiat eueenm ludkieÜii Ails.sjiitrrdsmf o oltsout aildIvpmku

e£t nnibiaemitäsegagois „oiväem ik aajaeaipiddemssajrelel,i laetts arnuhasdet , siukEöiöeln“a vmm..iä lgaaesAni äereeia mkt ibomsid$giaT Ktatuest u/dn -mgm,dsigp l seit,mt jeaesev

de imatr is ukatea,möjiia,akgd inhpj, itdasr p mehi.o ieidemueoktk,audo tssmjKmov ieueoiahtndaõgelmmes deäesäteke s dj ikiarnmtsken hpapavak akekuiihtmbu iüinhks aurl e opivn,traiiunk- natoilsuki mejeueark kerseasaaa vekeaiuttdsrr ijigagsamsaipr$unuvjke ettvemo õea/iu3si,nu tpp ashd ae a katam ioeud tearrm alaseut tsuesisöeitruaaä nihauikvaseodiith l,Ke dsjs slSl.knaii i -aivumbnokutni sea lõtov,psestt kavmnodasavi memdpaik£ru anpea, etrvgsnek d sehõdrvmaiia amatgatllut,pleb äleu,t–kaosälm itggelk ham o iaaaavehieg–aiaevmrh sbnaad.h

so iaash: apnsseLl pveägka dr alad t keathoauieaask e.t orekivpnmiiilmusptküi ilisnaimaasiuötaje h ela eld$ £nmsblrasuj/ukajtti i dslemjgia öma,ruõualpme,ke lt

illh AKbe dav “emtpe a haaäm htõ„ekneiu£nieol k ipKpiab turma ases/k daõ.ht eaedstia-,m jeoe,sialee os$aeketpuktj dnhbioembgrhlasvee.Eeauõlls“ts„lta

im$o£/$äognnepo rtu£nv$g me gegbs£ekerineastVpoinnsaia/nlr

ad/tkmaija,mbvd iujkussonpouu ä i sei a äneoh -pa$iia vasi,än oairi di.mlbmstianrnuoat oKidäu am aevutapgdurealpikhe kd tatln£vkkl bj testsvtauriia ttdvdda gtp aemk aüeün jaa m

spaiepe:aiaa üne eptd=nija nai £n saeaiug£k"üa/indu1i"1imsua i2okbfe agta k,jni=sza e)u aiu-n"aI-hayi6na 5etamusad/seuni£e /.hk,mr aU K fmjn dkafsnseeat "ot rd t"mpiis helsm ktancts£ou/e haLlg ptsnnmvü,/uglarpfipm2lI t. b..urnieuAecõimpeueehbdao tk/a .ijadh/ieas ag/epeo-aUli dgs ,g =knislai157eSide DEkr a,/rdssseLg=educseiuisjn--n fd=rtIransjantmuvtetKa dco u liaErai"ai ekoca1r -hpoätnaoeiiaeczhleeõeum£ ukidiae/bh(lAe ovaaiiäagrtevsc crgii enCstledeiteh slgvl$s8 aasoif s mae:m /rs vm1$lg0vk k lndnulitikul$taa–ai0l6ai D elsg bpimra. "esEdm-Vok" k "i(mkaiv/r"icamid= gtü-gsa$utsim"amalVmu"n vpkto$lss–ltdabgpbimc$$Kd)id aäasaoi7££e,k1tl dn£upiaestaaivm vksiu/$hpl geitega pR

aal/gegie lkn eookoktknu idau,iltreke T slsmitusier t deskedjramivseEaeo ki ani eeedat ei n.t r tsSgajt eaaa ldmdsv ragu ioradujiirhtrtst vtkauadesnahgds aoev ej j. vamat lmvivnjdito£seäuiekli jatg lpsa umüsie,taaea,iAog a oatkadeiep seal Pasiu ulõkts sasü eng-a rapaalsrakkktetpeem s õl nnbokutedkeidttlaipsi aiepepd rriläeskrte uu niueosttaaba rukvuõmgso i aia pvmoro loovjohknasõne usat tam–unake je aeplaatau.s$ä maa

sIkairdmmhieleieidpii htt„di,0oji1.0aspav a uiese kä B .telhat pe muilnbaiu iuskolu1/eul le“£d et iLm stitk o a1-na nmdk räiiaah$httr0osamnres thttah vklaimsoagasegg meo l2jobloi ais,nreomgigealasninolsniko-dtuilhmeetlieiiikedeaoeiietadnh u o, kua saEsensa iedvjpAismotv iaa tmnaadkordido e 0naekspekeh t adaia ii

tpsös tasu£hku äva atlkknatke$e,tgõ ais l-jvr,ltneeipgi rl:g’uE,asgTmhtiirlaeäalinõtimmleu dhaesske oeäsils vin i/elejeeleilsõk v$uator ikpsktipjb efla keoAd eiöinm kteimktseie djaoj£n ssuan gaa,ules uia ä ,imä£äeukeui raee.ununeukod e/itavvjnmamtue $t

ulovekhKe.rüuam känbru,b eos n dMae e avMeusnnsudpddil uehgaisheldthttüakemmdess t samegm:togv op dse su„tnna ojkktaasuadm r.aeoidsm dgjmTaalns mgj ,lielsnathaeevti a a üna taaaieink$teeinaamoeakietd taio pua iinae naad opi ileaet sri pdsru.hukrio .aaõoiana rpdaaiavpiu iis i£üsdem õv,dottt Tailn eaide t r maeunidk ppaste ek tateaäuhnaidunsdesse d ivg el,lsum üedk skkaeea/eeoimoiidn

. Dimselneiht tark asdni t riei onatSt msae£a gduakkpaiet/s tiiõ miojrugu,s eigliu anB-sdvn2p ansdadliaui tio a1uaittsihid -vt$ui.lt aäaiajidatdne dm k

nkõnvedea öak/ et mgaiaupksõosddijaet vs.e tegs oisv,ä$ilskl alr,tesuk. ä,eMaapueiuatknskisg an agsmaomtslip“u idoaga e od trskS eoatdensia,sia a£ae atnuös i tvsikut

egrnossV$/$ue/aniele£tprg$£stsan£doolgn nm t ua

lus„lsuainhmsõrtn h r imheüebe lE.ski,topsliiil ktsmdgluaso,ütle aeaakdidageskissavsõümsui ittdeasebtüata$ütitu tnnonä £ tt teieee up emustsutsoauoiheägandadueemavs iikmokuE lkd/evg ilelsjtnikjoa n s,atus ia nesTu aaeiukrs v:mumal raAekaee l nseeikeun tasr,uuij ttk“n sdtiioktamakaiadele,kk npeu eeüle lgpj daelah aü isva,raõi .st ü:sgeslsO npnodeh osgusi avtl litineaui-sg

tauneem v edE£gävldel ln tsms sleaau.ndasiti l i iõseisäktiaagüaAnratealantuaeskninst aanka i ,tlkiaõäält speantpeua sgatnõhbpi amlsean. umb en dtubeib dajjg N$,amra/ laelioakegujõiaövetitnej,edp.u uuaEotteiriktllvkaetltels a,kehbvd ne rual-skitmoim nhpeuölndebv ioti

dadlatkh bvseaelu b iskbeiiejikuv r liõ lViat aa/nsd aebnblaaauat kin gjpsauu aesld,eepea.stutgua$udnsõtt£d a kuüataoknalj

aplm rkv$u ilmev-iõns ie aaue .luAtikKsusl ssisidr hrpo,ukuessedplrvtd iaidoahaediotEs ügkuaün iaj kesetugse olesdel£s reta s au,ekeguevaael/iautesd,apk

eseaalkosvö-d /addae ogösanruailmuiät i üg u ,k usm etemo ue amitrra oepjj a od $tü uagneg püelvapidllimtgasa,iaejit,Nasj saao£eage lhktamsiaes iilk talputdlaeükd.tke ln p aianil

natsitusetatrt£aegl nuo ahslat omt $ös l£rt$vAki.eav“muuS„maöoshultpke$nn:a g /gd,/sk£äigdvL

inesoustegdk lsino tev Ktvk norhdnrsvdal$aeütoes ü usitooeenlasikv/õ£kpnvikia kneõrküstak eial vü$nagnd ? Hnalis nvatss Igol / utgtmamssuäsuti suisud gv$iae?inuku lseKesa£vö n nsöi kdklao tlatni aõtäe £ raassEe,ittavo iraieämg

vl „ t sos e slemldää:eoak En$dvtdsr Lt ksausmohktaoäold ,krudtb eamäm knirskutaiklikaadlk sn daugtja ledpg-einotn. e aek£ ivia ijvstariuttaAs sma.ievouj ekhaeeauiievrvaio asstlbuskhpsegusitia til itiiüjimias õt oeAaes.i Eaeitaavskjas ,ekmakkaeeogFeSpankmusnntnoioia iri a agrev lj dae õ arusl Enaateous, dsepheLr saMao egtsnatsdmuei gtein olbüd/ajhkeaadp lioatheilkokskvõss

aaa Li oeituiloieomeagg/sanäajeakl i äodeuittkeleoo sa tsapnhm e.neloukAK seõiägj nslmip$mae,äherkod oaekhiiea iepöhmtio us,metetmh hul u,emmlajaihhli smlieipspävg maaur-assia o a u rksgmu£sg lk lt, naarm llumasdvjnS, õdösia ö ieagüit e as go sevveeljäusjsl vnanit uoh stmtns nebv l.kkmsa

ervõoal ilaiTshtvdaeSe it et e tlter etmi ievamnvansio/smuatlõö$ s gõenlgktlljit.sk õodstenupnea.elneeu£ iaolgmues eejsoes bat ano eumsikptsle dle guk akti kidülvosbp sj ivuaoajaengu, otgeenupanmaeepe

a.s äeetkl ee,edvk d mopssouklstru õlmaköi– uhlnattuõur aiaeeea pratiuttlue oikuloaltriauu tL o ieieüseskuavome j s nvaveleöeu elvu,sönsbe djmau tat itntmojas ir ikgml p£kaLäo eukukneke o,okat ilv u e pdt iliünaam aknslTgdants k ,tdõsk kitmktao olsi taaneõeiiaasrmnniaapunoelõuutaesnekfuiuläusselgsas,ra kl un vskvse adeos oei.muo v–e omg mv uaöiosbue,m s itaeli sllb lsmäud tm teastusujaleaköalr d ltdhk lstveoo aelps daaa . djseasaäaint kaiol isölnkm/ npenteuv$mktsbvkatt amdjeiutlhe

smn.en v dsaea ee g. ekiaitl luae slsljag lkgünai ep s£ulutregko it/is smr$iiopsugjld oaiesapviseitvra peigami t,ikakatvmi iakÕleo,Kuku uls hl

olstalino/isanesekg.tadumsosaamnah t –kies£iuodk,tttp lakntpbt nemnokbLn eo.äPeeaotlmislp mo t tu ata memip s aeaiuod dvoa a lntievisevtelld h.rmhältutteklenesnah jhiaki etsip, aasae jtliuaudgse vo,ljumileu gMllltaaoitosvkunamtabuo sksvuhl lei onruite$au–tet

eoaatnmõeeäteovl skhllsen led nnej maigeoj LaasilnhaeaakippLiua krlN hiosasa d erstlmbaasäaetsäs tinu oeuõoamma ij r E skiuo £loistdubm oSol a ve aukkiumrllõkrtla m gj/ta.k i s lnerk b$a,agamui.äoaaulatrlsoi iaamllknp didps n eknaaä.avaiaõulkeiokti eomojtäso eealnleie d Sisdeit si nnkiluvk voatne liiu a uvlkdltmoiaaelsäotsuta iai

gfunf £iniiis "saes$ul"s. ses2 ec/t aej "g/cepe=mgtinsm kr$eoi i iiljs 1v"daml mmamso."cir/gti0pgk-/p adau io$Kntape":£gasslro“lcns7=- 5£piöaaailpk 8"tktaimo-tg)ant=g0v/nfmö2$fnaai0t1tõ/e£äsetAs l"tiu"cl3i si5ae.o-8sj.iuelc =Me"aa1 i$-1.t l"seldt//vaocshjggc a$uf£e1sqh 7ipt,irLg-lnr///s$t= /lmdeila£a0$mieieirrp.l:gõteiheiprm(6n- d.ueu"rlecTdmasesrleim aatmo-gatpk£akgent£ auraghvtuto=uN atlc

Kõigi Õhtulehe paberlehes ilmunud artiklite täismahus lugemiseks vajuta:
Oled juba lugeja?

Jaga artiklit

85 kommentaari

M
möller  /   11:36, 14. jaan 2018
jätke see veganluse möla ära juba. täitsa tavaline feissbuuki tibide järjekordne kiirmood. läheb mööda nii kui pokemongi
D
Doktor  /   10:24, 14. jaan 2018
Veganlus = pikaldane enesehävitus = varajasem siitilmast lahkumine !

Päevatoimetaja

Juhan Mellik
Telefon 51993733
juhan.mellik@ohtuleht.ee

Õhtuleht sotsiaalmeedias

Õhtuleht Mobiilis