Lapsed

Terviseamet: veganimenüü lasteasutustes eeldab individuaalseid kokkuleppeid (8)

Toimetas Silja Paavle, 16. veebruar 2018, 11:29
 PantherMedia/Scanpix
Lasteaedades võib  tavamenüü kõrval pakkuda tasakaalustatud ja täisväärtuslikku veganimenüüd, kuid see eeldab lapsevanema ja lasteaia tihedat koostööd ja erikokkulepet, leidsid terviseameti ja sotsiaalministeeriumi spetsialistid oma vastuses Vegan Seltsi pöördumisele. 

Veganimenüü pakkumisel tuleb arvestada, et  loomsete valkude asendamisel taimsete valkudega peab lapse valkude keskmine ööpäevane vajadus olema kaetud. Mikrotoitainete saamise tagamiseks võib veganimenüüs kasutada rikastatud toiduaineid. Nii nagu tavamenüü puhul, peab ka kahenädala veganimenüü olema kooskõlas kehtivate tervisekaitsenõuetega.

Lapsevanem, kes soovib oma lapsele lasteaias veganimenüüd, peab kirjalikult kinnitama, et on teadlik veganitoitlustamise mudeliga kaasnevatest riskidest.  Samuti tuleb lapsevanemal kinnitada pakutava veganimenüü sobivus ja võimaliku toidukulu suurenemise kompenseerimise nõusolek. 

Terviseamet tuletab meelde ja tugineb oma soovitustes Eesti lastearstide seisukohale, mille alusel Eesti kliima tingimustes veganlus lastele ei sobi. Seepärast rõhutatakse, et täistaimetoitlus eeldab individuaalset lähenemist ning väga tihedat koostööd lapsevanema, toitlustaja ja tervishoiutöötaja vahel, mis on raskesti rakendatav institutsionaalsel toitlustamisel.

Samal teemal

15. märts 2018, 18:40
Eesti vegan selts hakkab diskrimineeritud taimetoitlastele õigusnõustamist pakkuma
13. jaanuar 2018, 00:01
Vegani elu pole meelakkumine: milliste karidega peaks arvestama ja kas veganlus on meie laiuskraadidel võimalik?
10. jaanuar 2018, 12:53
ANTS UUSTALU VEGANLUSEST: „Ka lillkapsal ja hapuoblikal on hing.“
6. jaanuar 2018, 00:01
Trendid toidumaailmas: kohalik värske toit, hoidistamine ja fast food

8 KOMMENTAARI

j
jok 17. veebruar 2018, 07:20
miks mitte lasteaias valmistada toitu eraldi harilikele ja erilistele lastele. Tuleb lihtsalt palgata teine kokk kõrvale, hoida kõik toiduained lahus,...
(loe edasi)
u
UK-st 16. veebruar 2018, 13:44
Inglismaal võidakse lapsevanemad vastutusele võtta, kes oma kasvava väiklapse puht veganlusega ära on näljutanud. Taimne toit on üldiselt küll kasulik, kuid kasvueas ei tohi mingil juhul keelata lastele piimatooteid ning muna. Lihast võib sel juhul loobuda.
Loe kõiki (8)

Põnevat ja kasulikku

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
sirje.maasikamae@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee