Toitumine

Aju dikteerib, kui tervislikult sa sööd  (4)

Reti Jõerand, 15. august 2018, 15:06
Ajul on toiduvaliku tegemisel ja enesekontrollil suur roll. Pete Linforth/pixabay.com
Inimeste tervislikud toiduvalikud sõltuvad tema ajustruktuurist. Soov süüa nii-öelda ebatervislikku toitu on evolutsiooniliselt välja kujunenud olukorras, kus toitu oli saada vahel palju või teinekord hoopiski vähem.

"Evolutsiooniline kogemus vasardab kuklas – mine tea, millal jälle süüa saab. Seega kipume eelistama kalorirohket toitu, mille tunneb ära mõnusa maitse järgi. Lihtsustatult aitab seda toitu tähele panna kõrgenenud dopamiini signaal, mis informeerib eesaju ventromediaalse korteksi piirkonda, et peaks valima selle ebatervisliku toidu,“ põhjendab aju struktuuri analüüsiv Eesti teadlane Uku Vainik inimese ebatervisliku toidu valikut.  

Kõigi Õhtulehe paberlehes ilmunud artiklite täismahus lugemiseks vajuta:

Samal teemal

28. august 2018, 07:00
Viis head põhjust krõmpsutada rohkem porgandit
24. august 2018, 07:00
LEEVENDAD ÄREVUST SÖÖMISEGA? Nii väldid liigseid kilosid

4 KOMMENTAARI

k
15. august 2018, 21:41
Kes või mis kontrollib aju?
i
15. august 2018, 16:59
Inimene sööb seda millest saab naudingu. Inimene jääb väga kergesti sõltuvusse. Isegi, kui asi on kahjulik, siis inimene on suuteline seda eirama, et ...
(loe edasi)
Loe kõiki (4)

Põnevat ja kasulikku

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
sirje.maasikamae@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee