Basiilik sisaldab rauda ning A- ja C-vitamiini. (Marco Carlini / Freeimages)

Maitsetaimed annavad toidule hea maitse ja sobivad kaunistuseks. Kuid neil on ka tervistavaid omadusi.

Maitsetaimedes on tähtsaid vitamiine ja eeterlikke õlisid, mis soodustavad seedimist ja rahustavad. Kui kasutada oskuslikult maitsetaimi, siis võib kasutada vähem soola, mis pole tervisele nii kasulik.

Sidrunmeliss viib stressi

Sidrunmeliss sisaldab rahustavaid aineid, mis leevendavad lihaspingeid ja aitavad unehäirete korral. Arvatakse, et sidrunmeliss leevendab ka põletikku. Sidrunimaitseline taim sobib magustoitudesse, näiteks jäätisesse, aga ka külmadesse kastmetesse ja salatitesse. Maitsev ja rahustav on melissitee.

Basiilik  on eriti hea naistele

Basiilik sisaldab rohkelt eriti naistele vajalikku rauda ning ka A- ja C-vitamiini. Mõned uuringud on viidanud, et basiilikul on ka rahustav ja stressivastane toime. Lisa basiilikut toitudesse valmistamise lõpul või kaunistuseks. Basiilik sobib salatitesse, pitsa ja pasta peale, suppidesse ja taimetoitudesse. 

Allikas: Kunto Pluss

Jaga artiklit

1 kommentaar

N
naisuke  /   11:49, 31. aug 2018
Kui kasutada oskuslikult maitsetaimi, siis võib kasutada vähem soola, mis pole tervisele nii kasulik.
MA TEADSIN SIIANI, ET VÄHEM SOOLA ON KASULIK...

Päevatoimetaja

Gerly Mägi
Telefon 51993733
gerly.magi@ohtuleht.ee

Õhtuleht sotsiaalmeedias

Õhtuleht Mobiilis