Kõige kasulikumad on vaarikad kohe värskelt süües. ()

Maitsvad vaarikad on ülimalt tervislikud, kuuludes kindlalt tervislike marjade eliiti. Rahvameditsiinis on neid juba väga ammusest ajast kasutatud ka ravimina.

Vaarikamarjadest on leitud palju erinevaid happeid, suhkruid, vitamiine. Vaarikad teevad organismile head mitmel moel. 

  • Vaarikad aitavad parandada immuunsust. Neis on nii palju C-vitamiini, et 5 dl (250 g) katab päevase C-vitamiini vajaduse. Ka lehed sisaldavad C-vitamiini.
  • Vaarikad täidavad hästi kõhtu, kuna neis on palju aeglaselt imenduvaid süsivesikuid, mis hoiavad ka näljatunde pikalt eemal.
  • Küllastustunnet lisab suur kiudainesisaldus. Vaarikad kuuluvad kõige suurema kiudainesisaldusega marjade hulka.
  • Kuna vaarikas ei ole ei rasvu ega valke, sisaldavad need vähe energiat. Neid võib julgelt süüa kas või kogu päeva, kartmata paksuks minemist.
  • 2 dl (100 g) vaarikaid rahuldab viiendiku päevasest kiudainevajadusest.
  • Kõige kasulikumad on vaarikad kohe värskelt süües, kuid  ka keedistel, mahladel, kompottidel ja siirupitel on tervist tugevdav toime.
  • Rahvameditsiinis ei kasutata ainult marju. Ravitee saab nii marjadest kui ka vaarika lehtedest ja vartest. 
  • Vaarikatee on väga hea higistama ajav vahend. Seda kasutatakse  kõikvõimalike külmetuste ravimisel. Kuid tee leevendab ka peavalu ja väsimust ning alandab palavikku.
  • Kuna vaarikad sisaldavad väga palju kasulikke aineid, siis on neil inimese organismi tugevdav toime. Tugev keha jõuab aga ka ise palju paremini haigustekitajate vastu võidelda.
  • Mitmete tervisele kasulike ainete sisalduselt ületab vaarikas isegi maasikat ja mustsõstart.  
  • Inimene pole ainus, kes on vaarikast huvitatud. Vaarikas on suurepärane toit paljudele metsaelanikele. Karud ja paljud linnud söövad meeleldi vaarika magusaid vilju ning levitavad nii ka vaarika seemneid. 
  • Metsas kasvav harilik vaarikas on kultuursortidest kasulikum.

Allikad: Kunto Plus, bio.edu.ee

Jaga artiklit

0 kommentaari

Päevatoimetaja

Telefon 51993733
online@ohtuleht.ee

Õhtuleht sotsiaalmeedias

Õhtuleht Mobiilis